Precios del azúcar caen a un nivel de dos semanas en nueva york
Los precios del azúcar cayeron en Nueva York a su nivel más bajo en dos semanas, debido a la creciente producción en India y Brasil, según informó Barchart.
Incremento de la producción de azúcar en india y brasil
La producción de azúcar en India creció un 9% anual en el período de octubre a marzo de 2025-26, hasta alcanzar los 27,12 millones de toneladas, según la Federación Nacional de Fábricas Cooperativas de Azúcar de India. Mientras tanto, la producción de azúcar en Brasil aumentó un 0,7% anual en el mismo período, hasta totalizar 40,25 millones de toneladas, según Unica.
Además, la fuerte subida del dólar estadounidense en relación con la moneda brasileña, el real, disuadió a los productores de azúcar brasileños de exportar más cantidad, lo que también presionó los precios del azúcar.
Apoyo a los precios del azúcar
A pesar de la baja, los precios del azúcar tienen algún apoyo debido a las interrupciones de suministro causadas por el cierre del Estrecho de Hormuz. Según Covrig Analytics, el cierre ha restringido aproximadamente un 6% del comercio mundial de azúcar, lo que limita la producción refinada de azúcar.
En febrero, los precios del azúcar también se vieron impulsados por la fuerza de los precios del petróleo, lo que podría animar a los productores de azúcar a producir más etanol y reducir la producción de azúcar.
La Organización Internacional del Azúcar (ISO) prevé un exceso de producción de azúcar global en 2025-26, de 1,22 millones de toneladas, debido a la creciente producción en India, Tailandia y Pakistán. La ISO espera que la producción mundial de azúcar aumente un 3,0% anual en 2025-26, hasta alcanzar los 181,3 millones de toneladas.
La India es el segundo productor mundial de azúcar y tiene planes para aumentar sus exportaciones. En febrero, el gobierno indio aprobó la exportación adicional de 500.000 toneladas de azúcar para la temporada 2025-26, además de las 1,5 millones de toneladas aprobadas previamente.