Mezza inyecta capital a restaurantes de eau: una nueva fórmula para el sector
En un movimiento que podría redefinir la financiación y el marketing para restaurantes en los Emiratos Árabes Unidos, la nueva plataforma Mezza ha comenzado operaciones, ofreciendo un adelanto de capital a cambio de créditos futuros en alimentos y bebidas. Una iniciativa audaz, especialmente en un contexto de turbulencias geopolíticas que ya están afectando a los servicios de entrega de comida.
Una solución para el doble problema del sector: financiación y clientes
La propuesta de Mezza es sencilla, pero potencialmente revolucionaria: los restaurantes reciben entre 20.000 dirhams (5.445 dólares) y 10 millones de dirhams (2,7 millones de dólares) para cubrir gastos operativos, proyectos de crecimiento o simplemente para estabilizar sus ingresos. A cambio, no se cobran intereses ni se diluye la propiedad, sino que se reciben créditos por alimentos y bebidas que Mezza luego distribuye a sus miembros a través de su aplicación. La plataforma se enfoca en establecimientos independientes y grupos de restaurantes, abordando dos desafíos persistentes: la dificultad para obtener financiación sin endeudamiento y la necesidad de atraer un flujo constante de clientes, no solo los fines de semana.
Kevin Boubil, fundador de Mezza, ha declarado que la plataforma nació para resolver estas dos necesidades. “A menudo, los restaurantes se enfrentan a la falta de capital y a la dificultad de atraer nuevos clientes de forma constante”, explica. La idea es distribuir el costo de la financiación a lo largo de 12 meses, aliviando la presión financiera a corto plazo y, al mismo tiempo, impulsando el tráfico de comensales.
Ya se han firmado acuerdos con varios operadores, incluyendo el popular restaurante italiano Chic Nonna, seleccionado por la calidad de su comida, su reputación y la experiencia que ofrece a sus clientes. Pero lo que realmente llama la atención es la ronda de inversión inicial, impulsada por figuras relevantes como los fundadores de PropertyFinder y Jellysmack, y el presidente de Deel. Una muestra de la confianza que ha generado este modelo.
Pero hay un detalle que no se puede obviar: las advertencias de los servicios de entrega de comida en EAU sobre tiempos de espera más largos debido a la inestabilidad regional, vinculada al conflicto entre Irán y sus vecinos. Un factor que podría complicar la tarea de Mezza de atraer nuevos comensales y demostrar el valor de su propuesta. El éxito de Mezza dependerá, en última instancia, de su capacidad para navegar estas aguas turbulentas y ofrecer un valor real tanto a los restaurantes como a los usuarios.
La cifra habla por sí sola: 10 millones de dirhams para un restaurante que busca una inyección de liquidez sin ceder parte de su identidad. Mezza ha entrado en escena con una propuesta arriesgada, pero que, en el estado actual del sector, podría ser la tabla de salvación para muchos Negocios.