Huey magoo's se expande a texas: un pollo tendero en auge
La cadena de pollo rápida Huey Magoo’s, famosa por su “Filet Mignon de Pollo”, está apostando fuerte por Texas. Un acuerdo de franquicia de 15 unidades, que abarcará cinco condados, marca un paso significativo en su expansión.
Un nuevo mercado, un crecimiento acelerado
El grupo SMR Capital Group, con experiencia en T-Mobile y construcción, liderará esta incursión. Muhammad Ali Akbar y Jason Gilbert, sus socios, son quienes impulsarán esta expansión, buscando replicar el éxito que ha tenido la marca en Florida.
La expansión de Huey Magoo’s se produce en un contexto de crecimiento sostenido. En 2025, la compañía reportó un incremento de ventas de casi el 24%, alcanzando los 163 millones de dólares, y un aumento del 20% en el número de restaurantes, llegando a 88 establecimientos. Un average unit volume (AUV) superior a dos millones de dólares, superando a Wingstop, aunque aún por debajo de Raising Cane’s, demuestra la competitividad de la marca.
La clave: calidad y eficiencia
Andy Howard, presidente y CEO de Huey Magoo’s, enfatiza la importancia de los operadores “probados” que se unen a la marca. “La SMR Capital Group aporta la combinación correcta de experiencia operativa y experiencia en el desarrollo”, afirma Howard. La compañía ha implementado un nuevo prototipo de 1.500 pies cuadrados, que reduce los costos de construcción y agiliza el desarrollo, con la ambición de alcanzar los 100 restaurantes para finales de 2026.
La estrategia de expansión se ve reforzada por la venta de 46 derechos de desarrollo en Texas, incluyendo ciudades emblemáticas como San Antonio, Laredo, Brownsville y Houston. Esta incursión en Texas, tras otro acuerdo en el área norte de Dallas, consolida la posición de Huey Magoo’s como una cadena de pollo con potencial de crecimiento a nivel nacional. La empresa, fundada en 2004 por Matt Armstrong y Thad Hudgens, sigue fiel a su compromiso de ofrecer “el mejor 3% de pollo” en sus platos.